草莓、樱桃、西瓜和榴莲的果皮、果肉与成熟方法各不相同，不可用统一种要领生涯。草莓和樱桃怕潮、怕挤压，西瓜切开后要尽快冷藏，榴莲则要区分整果与剥出的果肉。掌握清洁、分装和温度这几件事，能镌汰软烂、串味和水分流失，让水果在适合的状态下多坚持一段时间。

草莓：先挑果，再冷藏

草莓表皮薄、果肉柔软，碰伤后很容易渗汁，湿着放也容易发霉。买回家先检查一遍，把已经压软、破皮或带霉点的果子挑出来，阻止汁水沾到其他草莓。没有显着损伤的草莓先不要洗濯，保存外貌干燥状态再收纳；吃之前再用流动清水轻轻冲洗，并尽快沥干。

把草莓平铺在浅盒里，只管别堆太高，底部可垫一张清洁的厨房纸吸收冷凝水。盒盖不要完全密封，可选有透气孔的果盒，或让盖子留出少许通气空间，再放入冰箱冷藏室。草莓适合尽快吃，冷藏通常以一两天内食用为宜；若是盒底泛起水珠或纸巾变湿，实时替换干燥纸巾。不要把草莓长时间泡在水里，也不要把刚洗过、还湿漉漉的草莓直接封进盒子。

樱桃：坚持干燥，阻止挤压

樱桃带果梗时更容易坚持完整，生涯前不必先去；蛳村。先挑掉裂口、流汁和发软的果子，再把完好的樱桃装进浅盒或透气袋，阻止鼎力大举挤压。容器底部可以垫吸水纸，但纸巾一旦湿润就要换掉。放进冰箱冷藏室，取用时只拿当次要吃的分量，剩下的继续坚持干燥和低温。

樱桃不要放在阳光直晒的窗台，也不适合恒久堆在密闭塑料袋里；袋内积水会让果梗和果皮更快变湿。食用前再洗濯，洗好后实时吃完。若樱桃外貌有显着裂痕、黏液或异味，就不要与完好的果子混放。一次买得较多时，分成几小盒收纳，既镌汰重复翻动，也能阻止拿取时压坏底层的果子。

西瓜：整瓜与切瓜脱离处置惩罚

没有切开的西瓜，放在阴凉、干燥、透风处即可，避开炉灶旁、阳台暴晒处和温度忽高忽低的位置。天气炎热或室内闷热时，可把整瓜放进冰箱冷藏，但要留出周围空间，别让它紧贴冰箱后壁。整瓜表皮不要提前冲洗后再久放，外貌湿润时先擦干。

西瓜切开后，先用清洁的刀具和砧板，只管一次切取要吃的部分。剩余瓜肉可用保鲜膜笼罩切面，或者装入带盖的食物盒，尽快放进冰箱冷藏。切面朝上并妥善遮掩，能镌汰水疏散失和冰箱里的气息沾染；不要让切开的西瓜长时间留在室温下。冷藏后的西瓜最幸亏一两天内吃完，取出后若发明外貌发黏、泛起异味或颜色异常，就不要继续食用。

榴莲：整果透风，果肉密封

完整榴莲放在阴凉透风处，阻止阳光直射和靠近暖气、灶台等热源。若果壳已经开裂，先检查果肉状态，准备食用时再剥开，不要让果肉长时间袒露在空气中。榴莲气息浓，整果不要和草莓、樱桃等容易吸附气息的水果挤在统一个密闭空间里。

剥出的榴莲果肉要用清洁工具取出，分成一餐能吃完的小份，放入带盖食物盒后冷藏。这样既能镌汰串味，也利便取用，冷藏果肉适合尽早吃完。想延永生涯时间，可把果肉分装后放入冷冻室；食用时取出适量解冻，口感会比新鲜果肉更软。不要把整盒果肉重复放进放出，也别让已经解冻的果肉长时间置于室温。

四种水果的收纳要点

收纳时可以按“先处置惩罚易坏果、再脱离放”的顺序：先挑出草莓和樱桃中的破损果，再给西瓜切面做好遮掩，最后把榴莲果肉密封。冰箱里差别水果分盒摆放，阻止汁液相互沾染；每次取用使用清洁用具，剩余部分实时放回合适位置。比起把所有水果一股脑塞进冰箱，坚持干燥、镌汰碰撞、实时分装，更能施展各自保鲜要领的作用。