榴莲、香蕉、苹果、哈密瓜和水蜜桃可以放在一起榨汁
，但五种水果的水分、甜度和质地差别很大
，直接等量混淆容易泛起“榴莲味太重、香蕉发稠、果汁分层”的情形
。想做得好喝
，要害不是把所有水果都放得一样多
，而是先确定想要清新型果汁
，照旧浓稠型果昔
，再调解榴莲和香蕉的比例
。

先相识五种水果放在一起的味道转变

榴莲香蕉苹果哈密瓜水蜜桃的口感作用

水果	主要特点	加入过多时的转变
榴莲	香气浓、果肉厚、油润感显着	容易盖住苹果、哈密瓜和水蜜桃的清香
香蕉	甜度高 ，能增添顺滑和浓稠感	果汁会变得像奶昔 ，流动性下降
苹果	带有清甜或微酸味 ，能提亮整体味道	放得太多会让榴莲的厚重感显得突兀
哈密瓜	含水量较高 ，甜味柔和 ，适合调理浓度	比例过高时香气变淡 ，制品像稀释后的果汁
水蜜桃	有柔和的花果香 ，果肉细腻	纤维感可能增添 ，放久后容易泛起分层

从风韵上看
，苹果认真酸甜和清新
，哈密瓜认真水分
，水蜜桃认真香气
，香蕉认真稠度
，榴莲则是最强烈的主味
。五种水果并不是不可组合
，而是更适合将榴莲和香蕉看成少量风韵与质地调理
，不宜和其他水果等量使用
。

想要清新、容易入口的果汁：镌汰榴莲和香蕉

若是期待的是天气较热时喝的清新果汁
，或者需要让苹果、哈密瓜和水蜜桃的味道坚持显着
，建议以含水量较高的水果为主体
。榴莲只放一点提香
，香蕉放少量增添顺滑度
，阻止制品变得过于厚重
。

• 哈密瓜约200克；
• 水蜜桃约120克；
• 苹果约100克；
• 香蕉约三分之一根；
• 榴莲果肉约20至30克；
• 饮用水或冰块约50至100毫升
  ，按机械状态调解
  。

制作时先将苹果去核
，水蜜桃去核
，哈密瓜去皮去籽
，香蕉和榴莲取可食用果肉
。苹果带皮使用时要充分洗濯；若是使用通俗榨汁机
，苹果皮可能增添残渣
，可以凭证机械情形处置惩罚
。将哈密瓜、苹果和水蜜桃先放入机械
，再加入香蕉和榴莲
，最后凭证浓度补水
。

这一比例做出的制品仍然会有榴莲香
，但不会完全压住水蜜桃和哈密瓜
。若入口以为甜腻
，可以增添苹果或少量冰水；若以为榴莲味不敷
，再每次增添10克左右
，不建议一最先就放大宗榴莲
。

想要浓稠、饱满的果昔：以香蕉和榴莲为主

若是更喜欢类似奶昔的口感
，或者使用破壁机、料理机而不是古板榨汁机
，可以让香蕉和榴莲肩负主体
。哈密瓜认真补水
，苹果镌汰厚重感
，水蜜桃则让香气更柔和
。

• 香蕉半根至一根；
• 榴莲果肉50至70克；
• 哈密瓜150克；
• 苹果80克；
• 水蜜桃80克；
• 冷水、椰奶或无糖酸奶约100至150毫升
  。

将所有果肉切成小块
，先放液体
，再放哈密瓜、苹果和水蜜桃
，最后加入香蕉与榴莲
。启念头械后先低速搅拌
，再凭证状态提高速率
，打到整体细腻即可
。若制品太厚
，可以少量多次补液体；若过稀
，则加入几块香蕉或适量哈密瓜冷冻果肉重新搅拌
。

这一做法的重点是控制榴莲量
。榴莲和香蕉都具有较强的包裹感
，叠加后很容易让口感变得极重
。若第一次实验这组搭配
，可以先将榴莲控制在30至40克
，确认自己能接受香气后再增添
。

使用榨汁机和破壁机
，效果并纷歧样

使用古板榨汁机时

苹果、哈密瓜和部分水蜜桃较量适合通过榨汁机取得汁液
，但香蕉和榴莲的果肉纤维与稠度较高
，通常不可像苹果一样充分出汁
，甚至可能在进料口或滤网处群集
。此时更适合先榨苹果、哈密瓜和水蜜桃
，再把榴莲、香蕉果肉压碎后少量拌入果汁
。

若是机械说明不适合处置惩罚黏稠果肉
，就不要强行一连加入大宗香蕉和榴莲
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，再与榨好的水果汁混淆
，这样既能保存五种水果的味道
，也能镌汰梗塞和疏散
。

使用破壁机或料理机时

破壁机更适合制作包括五种水果的浓稠饮品
，由于它会把果肉一起打碎
。为了阻止底部空转
，应先加入少量液体
，再放较软的哈密瓜、水蜜桃和香蕉
，最后加入苹果与榴莲
。果肉切得越小
，搅拌时间通常越短
，口感也更匀称
。

需要注重的是
，打碎后的饮品仍然会保存水果纤维
，不等同于过滤后的纯果汁
。若是更在意顺滑口感
，可以用细筛过滤；若是希望保存较完整的果肉感
，则直接饮用即可
。

凭证口胃调解
，不必强行加入所有水果

• 以为榴莲味太冲：增添哈密瓜和苹果
  ，或将榴莲减半
  ，先搅拌后再决议是否补加
  。
• 以为太甜：镌汰香蕉和榴莲
  ，增添苹果；不建议直接加入大宗糖浆
  ，由于五种水果自己已经有显着甜味
  。
• 以为太稠：增添哈密瓜汁、冷水或少量无糖酸奶
  ，分次调解
  ，不要一次倒入过多液体
  。
• 以为味道发淡：镌汰冰块和水
  ，适当增添水蜜桃或少量榴莲
  ，让香气更集中
  。
• 泛起显着分层：现打现喝
  ，并在饮用前再次搅拌
  。水蜜桃和哈密瓜含水较多
  ，安排后泛起稍微分层并不有数
  。

处置惩罚与生涯时的细节

榴莲、香蕉、苹果、哈密瓜和水蜜桃都应选择没有糜烂、异味或显着变质的果肉
。苹果核、桃核、哈密瓜硬籽、榴莲壳和榴莲种子都不可放入机械
。水果切开后尽快制作
，能更好地保存香气
，也能镌汰苹果和水蜜桃颜色变深
。

这类混淆果汁最适合现做现喝
。若确实需要暂存
，应装入清洁、密封的容器并尽快冷藏
，饮用前视察气息、颜色和状态；泛起显着酸败味、胀气或异常发酵感时不要继续饮用
。由于香蕉和榴莲会让质地逐渐变厚
，冷藏后的口感通常不如刚打好时顺滑
。

总体来说
，榴莲香蕉苹果哈密瓜水蜜桃榨汁可以分成两条蹊径：清新蹊径以哈密瓜、苹果和水蜜桃为主体
，榴莲与香蕉少量加入；浓稠蹊径则以香蕉和榴莲增添厚度
，再用哈密瓜、苹果和水蜜桃调理水分与香气
。先确定想喝哪种口感
，再按比例调解
，比五种水果平均混淆更容易获得协调的味道
。

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